Unser Service für Ihren Erfolg! Probenahme, Untersuchung und Bewertung
 
 

Lebensmittel

Lebensmittel- und Verpackungsanalytik aus einem Guss

LUFA Nord-West und Innoform in Kooperation  
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Inhaltsstoffe

Der ernährungsphysiologische Wert eines Lebensmittels wird durch seine Zusammensetzung bestimmt. Ob Kontrollprobe während des …
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Chromatographie

Chromatographie, Rückstandsanalytik und Immunologie
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Rückstandsanalytik in Obst und Gemüse

Die Bestimmung von Pflanzenschutzmittelrückständen ist wesentlicher Baustein des Verbraucherschutzes. Die LUFA Nord-West bietet eine …
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Mikrobiologie

Krankheitserreger in Lebensmitteln stellen eine potenzielle Gefahr für den Verbraucher dar.
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Lebensmittelrechtliche Beratungen

Vor über 140 Jahren trat durch das sogenannte Nahrungsmittelgesetz eine der ersten allgemein gültigen Rechtsgrundlagen für die …
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Kalibriermaterial

Um Analysenergebnisse höchster Qualität zu gewähren, muss auf vertrauenswürdige Kalibrier- und Referenzmaterialien zurü…
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Sensorik

Die Qualität eines Lebensmittels kann bereits durch eine sensorische Überprüfung des Geruchs, Geschmacks und des Aussehens festgestellt…
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Weitere Analysen

Informationen zu den Analysenschwerpunkten Verpackungen und Fremdkörpern, Allergene und Unverträglichkeiten sowie zu Tierarten und GVOs …
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Qualifizierung für Milcherzeuger/-innen

Fachkenntnisschulung Milch- und Milchprodukte der Landwirtschaftskammer Niedersachsen und der LUFA Nord-West.
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Übersicht der pharmakologisch wirksamen Stoffe gem. VO (EU) Nr. 37/2010

Tierarzneimittel (pharmakologisch wirksame Stoffe) sind hinsichtlich der Rückstandshöchstmengen in Lebensmitteln tierischen Ursprungs in der…
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